Технические характеристики
Бренд
OEM-ALI
Вес (с упаковкой)
131 кг
Вместимость (пицц)
4
Внутренние размеры камеры
730х730х140 мм
Высота
400 мм
Глубина
1080 мм
Диаметр пиццы
35 см
Источник тепла
380 В
Количество камер (подов)
1
Количество пицц в одной камере
4
Мощность
от 3.6 до 6 кВт
Страна производства
Италия
Ширина
1070 мм
Описание
Печь для пиццы OEM-ALI DM435EM серии Domitor используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Модель оснащена электро-механической панелью управления с термостатами верха и пода камеры, кнопкой подсветки галогеновой лампой и защитным термостатом. Камера и каркас печи выполнены из алюминизированной стали, боковины, низ, верх и тыльная панели - из эмалированной стали, фронтальная часть и дверь - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Постоянно открытый не регулируемый шибер камеры
- Большое смотровое стекло
- Мощная теплоизоляция
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 38 шт/час
- Максимальная работая температура: 400 °C
- Габариты в упаковке: 1160х1300х560 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Открытый стенд
- Закрытый стенд
- Тепловой шкаф
- Направляющие для противней
- Набор четырех колес с тормозами
- Пассивный вытяжной зонт
- Активный вытяжной зонт
