Технические характеристики
Бренд
Abat
Вес (без упаковки)
45 кг
Высота
583 мм
Глубина
839 мм
Количество ванн
2
Кран для слива масла
Да
Линия 700
Да
Мощность
11 кВт
Общий объем фритюрного масла
21 л
Объем одной ванны
10.5 л
Подключение
газ
Страна производства
Россия
Температурный режим
от 110 до 190 °С
Установка
настольная
Ширина
401 мм
Описание
Фритюрница Abat ГФК-40.2Н предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена газ-контролем, пьезорозжигом, лотком для сбора масла и регулируемыми по высоте ножками.
Облицовка и боковые панели выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, задняя обшивка - из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 м.
В комплект поставки входят 2 съемные форсунки под сжиженный газ.
Дополнительные характеристики:
- Расход газа:
- Природный: 1,164 м3/ч
- Сжиженный: 0,868 кг/ч
- Размер корзины: 295х120х105 мм
- Размер ванны: 336х146х106 мм
- Максимальное количество масла: 15 кг
- Максимальное количество продукта в одну корзину: 0,6 кг
- Максимальная единовременная загрузка продукта: 1,2 кг
- Время разогрева масла до 190 °С: 18 мин.
