Технические характеристики
Бренд
AR
Вес (без упаковки)
47 кг
Высота (без упаковки)
1750 мм
Глубина
730 мм
Количество уровней
15
Напряжение
220 В
Страна производства
Китай
Тип
шкаф
Управление
механическое
Установка
напольный
Формат емкостей
противень 600х400 мм
Ширина
1000 мм
Описание
Расстоечный шкаф AR VF-30 используется на предприятиях общественного питания и торговли для предварительной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Модель оснащена панелью управления с терморегулятором и 2 дверцами со стеклянными смотровыми окнами, позволяющими контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Циклическое изменение температуры
- Пароувлажнение
- Вентилятор для равномерности температуры и влажности
- Вращающиеся направляющие для облегчения размещения подовых листов
- Хорошая теплоизоляция камеры и двери
- Устанавливается на резиновые подставки
Дополнительные характеристики:
- Температура при ферментации: от 35 до 40 °C
- Потребляемая мощность: 3,3 кВт
- Толщина стекла: 4 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
