Шкаф шоковой заморозки Tecnomac BK5
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Tecnomac BK5
Производитель: Tecnodom
Технические характеристики
Вес (без упаковки)
108 кг
Вес (с упаковкой)
117 кг
Высота
930 мм
Гастроемкости GN 1/1
Да
Глубина
700 мм
Количество уровней
5
Напряжение
220 В
Потребляемая мощность
1.264 кВт
Производительность цикла заморозки
10 кг
Производительность цикла охлаждения
14 кг
Противни 60х40 см
Да
Расстояние между уровнями
68 мм
Страна производства
Италия
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат
встроенный
Ширина
800 мм
Описание
Шкаф шоковой заморозки Tecnomac BK5-16 AG используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их питательных и органолептических свойств. Модель оснащена удобной программируемой панелью управления и встроенным компрессором. Корпус выполнен из нержавеющей стали, лопасти вентилятора имеют антикоррозийное покрытие.
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 5x GN 1/1
Опции (заказываются отдельно):
- Конический игольчатый зонд
- Сливной поддон
- Колеса
