Технические характеристики
Бренд
Jac
Вес (без упаковки)
250 кг
Высота (без упаковки)
1206 мм
Глубина
1370 мм
Мощность
0.25 кВт
Напряжение
380 В
Страна производства
Франция
Тип
шкаф
Управление
механическое
Установка
напольный
Ширина
1310 мм
Описание
Расстоечный шкаф Jac MB S используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена правосторонней или левосторонней кнопкой ручного управления.
Особенности:
- Шестерня с бронзовым кольцом уменьшает трение и увеличивает срок службы
- Ножное управление
- Разъемы для подключения тестоформовочной машины и делителя
Дополнительные характеристики:
- Количество лотков: 33
- Вместимость:
- 231 заготовок по 350 г
- 198 заготовок по 3550 г
- Размер лотка: 1060х140 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Бактерицидная лампа и защитная заслонка
- Полка для ручного подкругления тестозаготовок
- Лотки из синтетического материала
- Широкие лотки 160 мм с вместимостью 182 тестозаготовки для багет
- Водонепроницаемые лотки Арконет
