Технические характеристики
Бренд
FM
Вес (без упаковки)
78 кг
Высота
825 мм
Глубина
760 мм
Количество уровней
7
Мощность
10.2 кВт
Панель управления
механическая
Подключение
380 В
Подключение к водопроводу
Да
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями
65 мм
Способ образования пара
инжектор
Страна производства
Испания
Температурный режим
от 0 до 250 °С
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Ширина
790 мм
Описание
Пароконвектомат FM STG 71 M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Звуковой сигнал окончания цикла
- Предохранительный термостат
- LED-освещение камеры
- Регулируемая влажность от 0 до 100%
- Таймер до 120 минут
- Высокоплотная изоляция
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 7х 600х400 мм / GN 1/1
- Размер камеры: 620х405х545 мм
