Гомогенизатор HotmixPRO Easy Giaz
Модель: Гомогенизатор HotmixPRO Easy Giaz
Производитель: HotmixPRO
Технические характеристики
Бренд
HotmixPRO
Вес (без упаковки)
23 кг
Высота
544 мм
Глубина
400 мм
Мощность
1.8 кВт
Напряжение
220 В
Объем контейнера
1.3 л
Скорость вращения
от 1000 до 2500 об/мин.
Страна-производитель
Италия
Ширина
216 мм
Описание
Гомогенизатор HotmixPRO Easy Giaz предназначен для быстрого приготовления сорбетов, мороженого, охлажденных кремов и муссов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления, коническим режущим лезвием и отделенным от него эмульсионным лезвием.
В комплект поставки входят 2 стальных стакана объемом 1,3 л и крышки к ним.
Особенности:
- 6 скоростей пробивки для создания требуемой текстуры
- 3 скорости вращения ножа для выбора лучшей консистенции и температуры замороженного продукта, а также требуемого размера нарезки продукта
- Возможность запрограммировать от 1 до 10 повторов пробивки
- 3 режима подачи воздуха: давление 1,8 бар, подача воздуха, без подачи воздуха
- Бесшумная работа благодаря специальной конструкции лезвий
- Подключение к Wi-Fi
Характеристики:
- Скорость вращения ножа: 1000 / 1500 / 2500 об/мин.
- Рабочая емкость стакана: 0,8 л
- Время пробивки 10 порций по 80 гр: 60 сек.